Bearbeiten von „Dambacher“

{{Gaststätte
|Bild=Dambacher (9).jpg
|Name=Dambacher
|Gebäude=Zirndorfer Straße 24
|lat=49.4607263023879
|lon=10.973125871599283
|GastroGenre=Café
|HatAußenplätze=ja
|HatNebenraum=nein
|GastroBetreiber=projekt 4.0 GmbH
|Eröffnungsdatum=2018/10/01
|Schließungsdatum=2019/11/04
|Ehemals=Ja
|Vorgänger=Bäckerei Entner
|Nachfolger=Brot & Café Chapeau
|Küche=Backwaren, Snacks
|HatFassbier=nein
|Spezialitäten=Kuchen, Torten
|AngebotVegetarisch=ja
|IstBarrierefrei=ja
|Mo Ruhetag=Nein
|Di Ruhetag=Nein
|Mi Ruhetag=Nein
|Do Ruhetag=Nein
|Fr Ruhetag=Nein
|Sa Ruhetag=Nein
|So Ruhetag=Nein
}}
Das '''Dambacher genießen''' war ein Café, eine Bäckerei und ein Tante-Emma-Laden im Fürther Ortsteil [[Dambach]]. Das Geschäft befand sich in der Zirndorfer Straße 24 in den Räumen einer ehemaligen Filiale der Bäckerei Entner, früher Geschäftsstelle der Stadtsparkasse. Die Eröffnung des Ladengeschäfts erfolgte am 1. Oktober 2018, die Schließung zum 4. November 2019. <ref>Nachweis hierfür in der Facebook-Gruppe "Wohin in Fürth" & Bild des Aushangs im Lokal</ref>
__TOC__
<br clear="all" />

==Konzept==
Angeboten wurden Milch, Milchprodukte, Nudeln und Eier von der [https://rosakuh.com/ Rosa Kuh] in Obermichelbach sowie Gemüse und Obst von regionalen Erzeugern. Verschiedene Mehlsorten, Grieß, Semmelbrösel stammen von der [[Weinmühle]] in [[Burgfarrnbach]]. Weiterhin gab es Kaffee, gemahlen und als ganze Bohne, und Feinkost aus der Region (Honig, Marmeladen, etc.).

Abgerundet wurde alles durch den Verkauf von Brötchen, Brot, Kuchen und Torten. Um sich dabei von Convenience-Backware zu distanzieren und unbedingt eine besonders gute Qualität zu bieten, hatte Dambacher die Zusammenarbeit  mit der Weinmühle in Burgfarrnbach erreicht.

Des Weiteren waren im Café gemütliche Sitzbereiche eingerichtet, in denen man die täglich wechselnden Mittagsgerichte, kleine Snacks und andere Gaumenfreuden genießen konnte. Ebenso bestand ausreichend Platz für Stammtische und private Feiern.<ref>E-Mail der Geschäftsleitung vom 17.09.2018</ref>

==Lokalberichterstattung==
* Volker Dittmar: ''Dambach schließt die Versorgungslücke''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 20. September 2018 (Druckausgabe) bzw. ''Ladensterben: Dambach schließt die Versorgungslücke''. In: nordbayern.de vom 21. September 2018 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/ladensterben-dambach-schliesst-die-versorgungslucke-1.8095385 online abrufbar]
* Volker Dittmar: ''Dambacher Dorfladen zieht Kunden an''. In: Fürther Nachrichten vom 29. Oktober 2018 (Druckausgabe) bzw. ''Tante Emma lebt: Dambacher Dorfladen zieht Kunden an''. In: nordbayern.de vom 30. Oktober 2018 - [http://www.nordbayern.de/1.8245372 online abrufbar]
==Siehe auch==
* [[Brot & Café Chapeau]]
==Weblinks==
* Dambacher bei [https://www.facebook.com/Dambachergeniessen/ Facebook]
==Einzelnachweise==
<references />
==Bilder==
{{Bilder dieses Unternehmens}}

[[Kategorie:Unternehmen (ehemals)]]
[[Kategorie:Dambach]]