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[[Bild:Zum Stadtwappen.jpg|thumb|right|Traditionsgaststätte "Zum Stadtwappen"]]

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Geschichte der Wirtshäuser in Fürth. Als ältestes bekanntes Wirtshaus in Fürth gilt das  [[Zum roten Roß|Rote Roß]] (erstmalige Erwähnung 1476).

Geschichte der Wirtshäuser in Fürth. Als ältestes bekanntes Wirtshaus in Fürth gilt das  [[Zum roten Roß|Rote Roß]] (erstmalige Erwähnung 1476).

==Blütezeit==

==Blütezeit==

[[Bild:Gassenschänke.jpg|thumb|right|150px|Alter Hinweispfeil auf eine Straßenverkaufstheke]]

[[Bild:Gassenschänke.jpg|mini|right|150px|Alter Hinweispfeil auf eine Straßenverkaufstheke]]

Es entspricht dem Charakter des Durchgangsortes Fürth ebenso wie der geselligen Veranlagung seiner Einwohner, dass viele Wirtshäuser entstanden.

Es entspricht dem Charakter des Durchgangsortes Fürth ebenso wie der geselligen Veranlagung seiner Einwohner, dass viele Wirtshäuser entstanden.

   

   

[[1905]] zählte man in Fürth 2 Hotels (Kütt und [[Hotel National|National]]), 1 Gasthof (das [[Schwarzes Kreuz|Schwarze Kreuz]]), 4 Weinwirtschaften, 14 Cafes und 397 Bierwirtschaften. 1919 gab es 3 Hotels und 375 Gaststätten.  

[[1905]] zählte man in Fürth 2 Hotels (Kütt und [[Hotel National|National]]), 1 Gasthof (das [[Schwarzes Kreuz|Schwarze Kreuz]]), 4 Weinwirtschaften, 14 Cafes und 397 Bierwirtschaften. 1919 gab es 3 Hotels und 375 Gaststätten.  

[[1930]] gab es 314, 1967 waren es 348 Gaststätten. Die Gastwirtsinnung wurde 1886 gegründet.<ref>''Wirtshäuser''. In: [[Adolf Schwammberger]]: ''[[Fürth von A bis Z]]. Ein Geschichtslexikon''. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 395 - 396</ref>

[[1930]] gab es 314, 1967 waren es 348 Gaststätten. Die Gastwirtsinnung wurde 1886 gegründet.<ref>''Wirtshäuser''. In: [[Adolf Schwammberger]]: ''[[Fürth von A bis Z]]. Ein Geschichtslexikon''. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 395 - 396</ref>

==Niedergang==

==Niedergang==

==Situation heute==

==Situation heute==

Einige wenige Gaststätten haben bis heute überlebt oder wurden wiederbelebt, jedoch werden die Umsätze eher mit dem Verkauf von Speisen und weniger mit den Getränken erzielt. Die typische Eckkneipe und der dazugehörige Kneipengänger sterben aus - der Abwärtstrend hält weiter an. Nicht wenige Wirtsstuben wurden in den letzten Jahren zu Wohnraum umgebaut; meist blieb dabei von der ursprünglichen Einrichtung und Raumaufteilung nichts erhalten.

Einige wenige Gaststätten haben bis heute überlebt oder wurden wiederbelebt, jedoch werden die Umsätze eher mit dem Verkauf von Speisen und weniger mit den Getränken erzielt. Die typische Eckkneipe und der dazugehörige Kneipengänger sterben aus - der Abwärtstrend hält weiter an. Nicht wenige Wirtsstuben wurden in den letzten Jahren zu Wohnraum umgebaut; meist blieb dabei von der ursprünglichen Einrichtung und Raumaufteilung nichts erhalten.

[[Bild:U-Bahn Quick.jpg|thumb|right|Zur Wohnung umfunktionierte Eckkneipe]]

[[Bild:U-Bahn Quick.jpg|mini|right|Zur Wohnung umfunktionierte Eckkneipe]]

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* [[Grüner Automat]]

* [[Grüner Automat]]

* [[Geismann-Bräustübl]]

* [[Geismann-Bräustübl]]

* [[Hirschgarten (Dambach)]]

* [[Hirschgarten (Dambach)]]

* [[Luftsprung]]

* [[Luftsprung]]

* [[Schusters Gärtla]]

* [[Schusters Gärtla]]

* [[Zum Wilden Mann (Stadeln)]]

* [[Zum Wilden Mann (Stadeln)]]

==Literatur==

==Literatur==

* [[Gustavstraße|Gustavstraße - Sperrzeitendiskussion]]

* [[Gustavstraße|Gustavstraße - Sperrzeitendiskussion]]

* [[Fürther Szenekneipen]]

* [[Fürther Szenekneipen]]

==Einzelnachweise und Anmerkungen==

==Einzelnachweise und Anmerkungen==

<references />

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