Kupferpfanne: Unterschied zwischen den Versionen
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Die '''Kupferpfanne''' ist eines der außergewöhnlichen Restaurants in Fürth und verfügt über | Die '''Kupferpfanne''' ist eines der außergewöhnlichen Restaurants in Fürth und verfügt über 30 Innensitzplätze. Das Restaurant besticht durch seine rustikal-gemütliche Atmosphäre und sein Highlight: die Vinothek. Dort lagern beste Rotweine und außergewöhnliche Weißweine, die zu ausgewählten Speisen serviert werden. | ||
Von 1982 bis 1995 besaß das Restaurant als einziges Restaurant in Fürth einen sog. "Michelin Stern". Der Restaurant-Betreiber Erwin Weidenhiller verzichtete jedoch auf dem Michelin Stern zu Gunsten einer regionalen Küche, die durch die Vorgaben der Michelin Gesellschaft nicht eingehalten werden konnten. Umgesetzt auf die Kupferpfanne will der Koch seinen Gästen Spitzenprodukte in optimaler Zubereitung – serviert auf höchstem Standard – in einer Atmosphäre größter Behaglichkeit bieten. | Von 1982 bis 1995 besaß das Restaurant als einziges Restaurant in Fürth einen sog. "Michelin Stern". Der Restaurant-Betreiber Erwin Weidenhiller verzichtete jedoch auf dem Michelin Stern zu Gunsten einer regionalen Küche, die durch die Vorgaben der Michelin Gesellschaft nicht eingehalten werden konnten. Umgesetzt auf die Kupferpfanne will der Koch seinen Gästen Spitzenprodukte in optimaler Zubereitung – serviert auf höchstem Standard – in einer Atmosphäre größter Behaglichkeit bieten. | ||
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* Irini Paul: Der Koch, der seinen Stern zurückgab. In: Fürther Nachrichten vom 7. Juli 2023, S. 16 (Druckausgabe) | * Irini Paul: ''Der Koch, der seinen Stern zurückgab''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 7. Juli 2023, S. 16 (Druckausgabe) | ||
== Siehe auch == | == Siehe auch == | ||
Version vom 7. Juli 2023, 13:56 Uhr
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| Gastwirtschaft Kupferpfanne, vormals Drei Könige, Königstraße 85, Ecke Königsplatz |
- Name
- Kupferpfanne
- Genre
- Haute Cuisine
- Nebenraum vorhanden
- nein
- Telefon
- 0911771277
- Webseite
- www.ew-kupferpfanne.de
- restaurant@ew-kupferpfanne.de
- Betreiber
- Erwin Weidenhiller
- Ehemals
- Nein
- Besonderheit
- Vinothek
- Problem
- Funktioniert noch ned!
Die Kupferpfanne ist eines der außergewöhnlichen Restaurants in Fürth und verfügt über 30 Innensitzplätze. Das Restaurant besticht durch seine rustikal-gemütliche Atmosphäre und sein Highlight: die Vinothek. Dort lagern beste Rotweine und außergewöhnliche Weißweine, die zu ausgewählten Speisen serviert werden.
Von 1982 bis 1995 besaß das Restaurant als einziges Restaurant in Fürth einen sog. "Michelin Stern". Der Restaurant-Betreiber Erwin Weidenhiller verzichtete jedoch auf dem Michelin Stern zu Gunsten einer regionalen Küche, die durch die Vorgaben der Michelin Gesellschaft nicht eingehalten werden konnten. Umgesetzt auf die Kupferpfanne will der Koch seinen Gästen Spitzenprodukte in optimaler Zubereitung – serviert auf höchstem Standard – in einer Atmosphäre größter Behaglichkeit bieten.
Öffnungszeiten
- Mo-Sa von 11.30-13.30 Uhr und 18.00-22.00 Uhr
- Sonn- und Feiertags Ruhetag.
Kontakt
Restaurant Kupferpfanne
Königstr. 85
Tel: 0911 77 12 77
Fax: 0911 77 76 37
restaurant@ew-kupferpfanne.de
Lokalberichterstattung
- Irini Paul: Der Koch, der seinen Stern zurückgab. In: Fürther Nachrichten vom 7. Juli 2023, S. 16 (Druckausgabe)
Siehe auch
Weblinks
- Kupferpfanne - Homepage
Bilder
Gastwirtschaft Kupferpfanne, vormals Drei Könige, Königstraße 85, Ecke Königsplatz
Die Gaststätte Kupferpfanne an der Königstraße - gegenüber vom Rathaus, April 2021
Häuserzeile Königstraße 85 - 89, mit der Gaststätte Zur Kupferpfanne und dem Jüdischen Museum Franken in Fürth, April 2020
Gastwirtschaft Kupferpfanne, vormals Drei Könige, Königstraße 85, Ecke Königsplatz
Werbung 1978 vom Restaurant Kupferpfanne in der Königstraße 85
Straßenzug v.l.n.r.: Königstraße 85 (Gasthof zu den drei Königen), 87, 89 (mit Aufzugsgaube, später Jüdische Museum Franken), 91, 93 (Bäckerei Martin Käppner, ehemals Marx Oppenheimer) und 95 etc., ca. 1920
Der Königsplatz, um die Jahrhunderwende. Rechts am Bildrand die Gaststätte Zu den Drei Königen. AK gelaufen 1900 nach Neapel (Italien)
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