Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH

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Die Firma Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH Fürth ist ein alteingesessenes Fürther Unternehmen, welches 1960 von Max Mandelbaum gegründet wurde. Aktuell (Stand 2010) beschäftigt die Firma 18 Mitarbeiter.

Ursprünglich war das Unternehmen in der Unteren Fischerstraße (in direkter Verlängerung der Oberen Fischerstraße) ansäßig. Dort fing Max Mandelbaum 1960 mit vier Mitarbeitern und 70 Mark in der Tasche mit besonders milden Rollmöpsen seine Geschäftstätigkeit an. Als die Räumlichkeiten in der Fürther Altstadt zu eng wurden, zog das 1991 Unternehmen in ein Gewerbegebiet in Burgfarrnbach um.

Nach eigenen Angaben garantiert das Familienunternehmen gute bleibende Qualität mit moderenen Maschinen und lückenloser Qualität. Das Geschäftsfeld besteht insbesondere im Verkauf von Matjesfilets, Marinaden und Fisch- und Feinkostspezialitäten für Großverbraucher und Gemeinschaftsverpfleger, z.B. Altenheime, Gefängnisse oder Krankenhäuser. Hieru werden stets "gesundheitsfördernde Produkte" nach eigenen Rezepten mit fangfrischen Heringen aus Norwegen und/oder Dänemark verkauft, die entweder süßsauer in Weinessig oder in Sahnejoguhrt eingelegt, gekräutert oder bernsteinfarben gebraten zubereitet werden. Die Entwicklung der Produkte und Rezepte ist nach 50 Jahren immer noch "Chefsache". Mandelbaum, der inzwischen weit über 80 Jahre alt ist, steht noch täglich im Betrieb und kümmert sich um die laufenden Geschäfte.

Kontakt

Ro-Ma GmbH
Fisch- und Feinkostfabrik
Siegelsdorfer Str. 26
90768 Fürth
Tel. 0911/ 752983

Lokalberichterstattung

• Hans-Joachim Winkler: Erfolgreich mit Rollmöpsen. In: Fürther Nachrichten vom 31. Juli 2010 online abrufbar

Weblinks

Unternehmenshomepage Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH