Fichtenstraße 62: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 25. März 2020, 10:20 Uhr

Bäckerei Schuhmann in der Fichtenstraße

In dem Jugendstil-Gebäude aus dem Jahr 1911 befindet sich seit Bestehen eine Bäckerei im Erdgeschoss. Der Bäckermeister Herrmann Schuhmann hat die Bäckerei mit seiner Ehefrau Sonja Schuhmann seit 1991 geführt. Aus gesundheitlichen und Altersgründen beendet das Ehepaar sein berufliches Engagement Ende April 2019. Nach einer erfolglosen Suche eines Nachfolgers über die Bäckerinnung konnte "in letzter Sekunde" doch noch ein Nachfolger für die Bäckerei gefunden werden, sodass die Traditionsbäckerei in der Südstadt weiterhin bestehen wird. Nachfolger wird der Bäckermeister Chris Herrmann aus der Oberpfalz, der auch weiterhin Backwaren ohne Zusatzstoffe nach alten Rezepten zubereiten wird. Das Mehl wird aus einer kleinen Mühle aus der Nähe von Ansbach bezogen.

Kontakt

Bäckerei Herrmann

Fichtenstraße 62

90762 Fürth

Telefon: 0911 749 561

Öffnungszeiten

Sonntag und Montag geschlossen

Dienstag von 6.15 bis 13.30 Uhr

Mittwoch bis Freitag von 6.15 bis 13.30 Uhr und 15.30 bis 18.00 Uhr

Samstag von 6.30 bis 12.00 Uhr

Siehe auch

Lokalberichterstattung

Gwenodlyn Kuhn: Wechsel am Backofen. In: Fürther Nachrichten vom 15. März 2019, S. 35 (Druckausgabe) bzw. Bäckerei Schuhmann kommt ab Mai in neue Hände. In: nordbayern.de vom 15. März 2019 - online abrufbar
Herrn Herrmanns große Leidenschaft fürs Bäcker-Handwerk . In: Fürth StadtZeitung, Nr. 04 vom 26. Februar 2020, S. 11 – PDF-Datei

Weblinks

Einkaufs- und Erlebnisführer FürthFaktor: Schuhmann

Bilder

Aushang über die bevorstehende Geschäftsausgabe der Bäckerei Schuhmann. April 2019
Die Bäckerei Schuhmann in der Südstadt, Mai 2016

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 == Kontakt ==
-: Bäckerei Schuhmann
+: Bäckerei Herrmann
 : Fichtenstraße 62
 : 90762 Fürth
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 == Öffnungszeiten ==
-: Montag und Dienstag von 6.15 bis 13.30 Uhr
+: Sonntag und Montag geschlossen
+: Dienstag von 6.15 bis 13.30 Uhr
 : Mittwoch bis Freitag von 6.15 bis 13.30 Uhr und 15.30 bis 18.00 Uhr
 : Samstag von 6.30 bis 12.00 Uhr
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 == Lokalberichterstattung ==
 * Gwenodlyn Kuhn: ''Wechsel am Backofen''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 15. März 2019, S. 35 (Druckausgabe) bzw. ''Bäckerei Schuhmann kommt ab Mai in neue Hände''. In: nordbayern.de vom 15. März 2019 - [http://www.nordbayern.de/region/1.8703170 online abrufbar]
+* ''Herrn Herrmanns große Leidenschaft fürs Bäcker-Handwerk'' . In: Fürth StadtZeitung, Nr. 04 vom 26. Februar 2020, S. 11 – [http://www.fuerth.de/PortalData/1/Resources/fuertherrathaus/stadtzeitung_online/stadtzeitung2020/SZ_04_20.pdf PDF-Datei]
 ==Weblinks==