Fürther Bier (Buch): Unterschied zwischen den Versionen
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Das Buch '''Fürther Bier - Die Fürther Brauereien von der Industrialisierung bis ins 21. Jahrhundert''' von Stefan Städtler-Ley befasst sich mit Geschichte und Gegenwart des Fürther Brauwesens. Es erscheint Ende 2021. | |||
Unterstützt wurde Städtler-Ley bei den inhaltlichen Arbeiten von [[Helmut Ell]], [[Felix Geismann]], Fritz Mursch, [[Kamran Salimi]] sowie Sandro Tains, bei den Illustrationen von Susanne Habermann und Hans-Joachim Winckler. Berater war Dr. Martin Baumeister. | |||
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Bierbrauen und Brauereien 9 | |||
Die Bilder 12 | |||
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Die »Großen Fünf« 14 | |||
Außerdem … 14 | |||
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[[Patrizier]] 144 | |||
Der Abgesang 144 | |||
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Einst und jetzt – | |||
was war, was blieb 161 | |||
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Alt und Neu 181 | |||
Braugesellenverein 183 | |||
Bierführerverein 184 | |||
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Grüner Bier und Gelber Löwe 187 | |||
Wiederbelebung bei Tucher 191 | |||
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[[Spezialistenbräu]] 197 | |||
Zum Schluss 200 | |||
Danksagungen 200 | |||
Abbildungsverzeichnis 202 | |||
== Siehe auch == | |||
* [[Bier in Nürnberg-Fürth (Buch)]] | |||
* [[Brauereien]] | |||
Version vom 30. November 2021, 14:43 Uhr
- Buchtitel
- Fürther Bier
- Untertitel
- Die Fürther Brauereien von der Industrialisierung bis ins 21. Jahrhundert
- Genre
- Unternehmensgeschichte, Stadtgeschichte
- Autor
- Stefan Städtler-Ley
- Erscheinungsjahr
- 2021
- Verlag
- G&S
- Seitenzahl
- 208
Das Buch Fürther Bier - Die Fürther Brauereien von der Industrialisierung bis ins 21. Jahrhundert von Stefan Städtler-Ley befasst sich mit Geschichte und Gegenwart des Fürther Brauwesens. Es erscheint Ende 2021.
Unterstützt wurde Städtler-Ley bei den inhaltlichen Arbeiten von Helmut Ell, Felix Geismann, Fritz Mursch, Kamran Salimi sowie Sandro Tains, bei den Illustrationen von Susanne Habermann und Hans-Joachim Winckler. Berater war Dr. Martin Baumeister.
Inhaltsverzeichnis
Vorwort 7
Zufälle? 7
Bierbrauen und Brauereien 9
Die Bilder 12
Überblick 14
Die »Großen Fünf« 14
Außerdem … 14
Patrizier 16
Neustart 16
Stammbaum 18
Braustätten 20
Sammelsurium 22
Bergbräu 29
Evora&Meyer 45
Geismann 56
Grüner Bräu 75
Humbser 97
Abfüllungen 119
Außerdem 121
Zirndorfer 121
Gräflich Pückler-Limburg‘sche /Brauerei Burgfarrnbach 132
Farrnbacher Weissbierbrauerei 138
Patrizier 144
Der Abgesang 144
Immobilien 149
Tucher 157
Einst und jetzt – was war, was blieb 161
Neustart 181
Alt und Neu 181
Braugesellenverein 183
Bierführerverein 184
Asu wars wergli Grüner Bier und Gelber Löwe 187
Wiederbelebung bei Tucher 191
Bierothek® Fürth / Evora 196
Spezialistenbräu 197
Zum Schluss 200
Danksagungen 200
Abbildungsverzeichnis 202