Die Gaststätte "Fuhrmanns Einkehr" befand sich in der Fürther Südstadt in der Kaiserstr. 16, Ecke Neumannstraße. Später griechisches Restaurant Troja, dann thailändische Spezialitäten unter dem Namen Hua Hin und heute (2021) Spezialitäten aus Sri Lanka und Thailand unter den Namen Shanthi.