Weißengarten
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| Weißengarten | |
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| Adresse: | Theaterstraße 5
bzw. Rosenstraße 21 |
| Eröffnung: | |
| Abbruch: | |
| Daten | |
| Biere: | |
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| Küche: | |
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| Besonderheit: | |
Die Gaststätte "Weißengarten" befand sich in der Fürther Innenstadt in der Theaterstr 5. Seit langer Zeit Tanzschule Streng.
"Anno 1725 kauffte der Kunstgärtner Andreas Weis einige Morgen Veldt am Dambacher¬Weg (heute:Theaterstraße) vom benachbarten Gutshof der Frau van Lierd (vergl. Fraveliershof) welche er, Weis zu einem Gartten angelegt und vorne ein Haus und einen Brunnen* erbaut."
Zuerst entstanden Pavillons zum Bieraus¬schank, eine große Kegelbahn, ein Café und ein Restaurationsgebäude (s. unten hohes Haus). Mitten durch den Garten lief die heutige Rosenstraße, die damals Weißengartengäßlein hieß.