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| Biere: || viele fränkische Biere, u. a. | | Biere: || viele fränkische Biere, u. a. Ammerndorfer und Hallerndorfer,<br>sowie einige weitere wie z. B. Jever, Augustiner, Guiness | ||
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| Spezialitäten: || Baguettes, Salate, Suppen, | | Spezialitäten: || Baguettes, Salate, Suppen, Vegetarisches, Frühstück | ||
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Die „Bohne“, wie sie umgangssprachlich auch genannt wird, hat einen großen Bekanntheitsgrad in der Metropolregion Nürnberg-Fürth-Erlangen. Seit dem [[1. November]] [[1983]] ist die Kaffeebohne unter der Leitung von Jens Graeser. Eröffnet wurde sie bereits im Dezember 1981 unter der Leitung des "Keimling"-Wirtes Rainer Hillig. | Die „Bohne“, wie sie umgangssprachlich auch genannt wird, hat einen großen Bekanntheitsgrad in der Metropolregion Nürnberg-Fürth-Erlangen. Seit dem [[1. November]] [[1983]] ist die Kaffeebohne unter der Leitung von Jens Graeser. Eröffnet wurde sie bereits im Dezember 1981 unter der Leitung des "Keimling"-Wirtes Rainer Hillig. | ||
Das Gebäude selbst ist ein zweigeschossiger traufseitiger Steilsatteldachbau mit Fachwerkobergeschoss, | Das Gebäude selbst ist ein zweigeschossiger traufseitiger Steilsatteldachbau mit Fachwerkobergeschoss, welches sich laut Eigentümer bis [[1680]] zurück datieren lässt. Im Lauf der verschiedenen Jahrhunderte wurde das Gebäude mehrfach umgebaut und/oder erweitert, so auch die verschieferten Giebelfronten und [[Neurenaissance]]-Gauben (Mitte 17. Jahrhundert, Gauben [[1876]]). Die Kaffeebohne ist somit eines der ältesten Häuser in der [[Gustavstraße]] und Teil des Ensembles Altstadt. | ||
Der Charakter des Hauses ist im Stil der Kneipe spürbar | Der Charakter des Hauses ist im Stil der Kneipe spürbar; Wirt Jens Graeser baut gerne antike Hölzer und Möbel in die Einrichtung seiner Kneipe ein. Renovierungen werden so sanft vorgenommen, dass selbst Stammgäste oft nichts davon mitbekommen. | ||
Seit Mai [[1989]] hat die Kaffeebohne Freischankflächen in der [[Gustavstraße]]. | Seit Mai [[1989]] hat die Kaffeebohne Freischankflächen in der [[Gustavstraße]]. | ||
== Publikum == | == Publikum == | ||
Das Publikum ist | Das Publikum ist breit gefächert: Von 15 - 85 Jahren trifft Mann und Frau sich hier zum Essen, Trinken und Unterhalten. Tagsüber trifft man überwiegend Schüler von den Gymnasien ([[Hardenberg-Gymnasium]], [[Heinrich-Schliemann-Gymnasium]] und [[Helene-Lange-Gymnasium]]). Abends sind Gäste jeder Altersklasse und Lebensart anzutreffen. | ||
== Öffnungszeiten == | == Öffnungszeiten == | ||
[[Bild:Kaffeebohne.jpg|left|thumb|Die Kaffeebohne]] | [[Bild:Kaffeebohne.jpg|left|thumb|Die Kaffeebohne]] | ||
* Montag- Sonntag | * Montag - Sonntag von 08:30 bis 01:00 Uhr | ||
* Freitag/Samstag bei Bedarf bis 02:00 Uhr | * Freitag/Samstag bei Bedarf bis 02:00 Uhr | ||
* Terrasse täglich bis 23:00 Uhr | * Terrasse täglich bis 23:00 Uhr |