Bäckerei Herrmann
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Die Bäckerei Herrmann befindet sich in der Fichtenstraße 62.
Geschichte[Bearbeiten]
Im Jahr 2019 übernahm der zu dieser Zeit 23-jährige Bäckermeister Christian Herrmann aus der Oberpfalz die Bäckerei von Herrmann Schuhmann, die dieser seit 1991 mit seiner Frau geführt hatte. In dem Gebäude aus dem Jahr 1911 befand sich seit Bestehen eine Bäckerei im Erdgeschoss. Somit konnte das Handwerk an dieser traditionellen Stelle fortgeführt werden. Herrmann betreibt die Bäckerei als Familienunternehmen.
Angebote[Bearbeiten]
Christian Herrmann bietet Backwaren ohne künstliche Zusatzstoffe nach alten Rezepten an. Auch Traditionelles wie Käsestangen, Nusshörnchen und Krapfen sind im Angebot. Das Mehl wird aus einer kleinen Mühle aus der Nähe von Ansbach bezogen.
Kontakt[Bearbeiten]
- Bäckerei Herrmann
- Fichtenstraße 62
- 90762 Fürth
- Telefon: 0911 749 561
Öffnungszeiten[Bearbeiten]
- Sonntag und Montag geschlossen
- Dienstag von 6.15 bis 13.30 Uhr
- Mittwoch bis Freitag von 6.15 bis 13.30 Uhr und 15.30 bis 18.00 Uhr
- Samstag von 6.30 bis 12.00 Uhr
Siehe auch[Bearbeiten]
- Bäckerei Fehr
- Bäckerei Wehr
- Bäckerei Wild
- Bäckerei Göllner
- FürthFaktor
- Brot- und Feinbäckerei Heinrich Adelhardt
Lokalberichterstattung[Bearbeiten]
- Gwenodlyn Kuhn: Wechsel am Backofen. In: Fürther Nachrichten vom 15. März 2019, S. 35 (Druckausgabe) bzw. Bäckerei Schuhmann kommt ab Mai in neue Hände. In: nordbayern.de vom 15. März 2019 - online
- Herrn Herrmanns große Leidenschaft fürs Bäcker-Handwerk . In: Fürth StadtZeitung, Nr. 04 vom 26. Februar 2020, S. 11 – PDF-Datei
Weblinks[Bearbeiten]
- Bäckerei Herrmann - Facebook
Einzelnachweise[Bearbeiten]