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Café Waldmann: Unterschied zwischen den Versionen
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[[1989]] eröffnet Waldmann das Café Waldmann. Zu ihren Kunden zählten unter der Woche vorwiegend die Angestellten der umliegenden Firmen und Geschäfte, wie z.B. die Mitarbeiter der [[Quelle|Fa. Quelle]] oder Rissmann. Auch prominente Kunden kamen regelmäßig, darunter befand sich der Schlagersänger [[Mark Lorenz]] und der Alt-OB [[Wilhelm Wenning]]. | [[1989]] eröffnet Waldmann das Café Waldmann. Zu ihren Kunden zählten unter der Woche vorwiegend die Angestellten der umliegenden Firmen und Geschäfte, wie z.B. die Mitarbeiter der [[Quelle|Fa. Quelle]] oder Rissmann. Auch prominente Kunden kamen regelmäßig, darunter befand sich der Schlagersänger [[Mark Lorenz]] und der Alt-OB [[Wilhelm Wenning]]. | ||
Durch den Café-Betrieb war eine Öffnung am Sonntag möglich, sodass der Sonntag fast immer der umsatzstärkste Tag war. Eine Außenbestuhlung, die schmerzlich vermisst wurde, konnte noch nicht realisiert werden. Im Sortiment befanden sich stets selbstgemachte Torten und Kuchen, aber auch Plätzchen, Lebkuchen etc. Zugekauft wurden lediglich Brötchen-Rohlinge von der Firma Schöller und Brot von der [[wikipedia:Hofpfisterei München|Hofpfisterei München]]. | Durch den Café-Betrieb war eine Öffnung am Sonntag möglich, sodass der Sonntag fast immer der umsatzstärkste Tag war. Eine Außenbestuhlung, die schmerzlich vermisst wurde, konnte noch zum damaligen Zeitpunkt nicht realisiert werden. Im Sortiment befanden sich stets selbstgemachte Torten und Kuchen, aber auch Plätzchen, Lebkuchen etc. Zugekauft wurden lediglich Brötchen-Rohlinge von der Firma Schöller und Brot von der [[wikipedia:Hofpfisterei München|Hofpfisterei München]]. | ||
[[1994]] übergab Ursula Waldmann-Leicht, inzwischen verheiratet mit Michael Leicht, den Betrieb an ihren Nachfolger. Das Ehepaar [[Cafe und Konditorei Barbante|Gabi und Luigi Barbante]] übernahmen den Betrieb mit Einrichtung und führten, zum Teil mit den Rezepten der Vorgängerin, bis [[2017]] weiter. | [[1994]] übergab Ursula Waldmann-Leicht, inzwischen verheiratet mit Michael Leicht, den Betrieb an ihren Nachfolger. Das Ehepaar [[Cafe und Konditorei Barbante|Gabi und Luigi Barbante]] übernahmen den Betrieb mit Einrichtung und führten, zum Teil mit den Rezepten der Vorgängerin, bis [[2017]] weiter. | ||