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* ''Konditoreien und Gastwirtschaften''. In: ''[[Fürth zu Beginn des Industriezeitalters (Buch)|Fürth zu Beginn des Industriezeitalters]], Geschichtsverein Fürth, 1989. | * ''Konditoreien und Gastwirtschaften''. In: ''[[Fürth zu Beginn des Industriezeitalters (Buch)|Fürth zu Beginn des Industriezeitalters]], Geschichtsverein Fürth, 1989. | ||
* [[Alexander Mayer]]: ''Die Kneipe als Kulturgut''. In: Altstadtbläddla, Altstadtverein St. Michael Fürth, Sonderausgabe, 1995 - [http://www.altstadtverein-fuerth.de/blaeddla/Sonderausgaben/kneipegut.htm im | * [[Alexander Mayer]]: ''Die Kneipe als Kulturgut''. In: Altstadtbläddla, Altstadtverein St. Michael Fürth, Sonderausgabe, 1995 - [http://www.altstadtverein-fuerth.de/blaeddla/Sonderausgaben/kneipegut.htm im Internet] | ||
* Niepelt, Manfred: ''Fürther Hochzeitwirte''. In: [[Fürther Heimatblätter]], 1995/4, S.116 - 124 | * Niepelt, Manfred: ''Fürther Hochzeitwirte''. In: [[Fürther Heimatblätter]], 1995/4, S.116 - 124 | ||